临夏的雕刻葫芦是省级非物质文化遗产之一，同时也是中国乃至世界上享誉盛名的民间技艺，主要是用针在葫芦表面进行线刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。随着技艺高超的历代民间艺术家的不断发展创新，雕刻葫芦形成了自己独特的风格，成为欣赏收藏的艺术品。